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Food & Digital

Nouvelles stratégies digitales à la carte
  • Date - Lieu
    Paris - 14 octobre 2015
  • Prix
    890 € HT (1 068,00 € TTC)

Programme

Food & Digital : offre spéciale

Découvrez également notre site dédié à cette conférence :
food-digital.ccmbenchmark.com

9h00 : accueil des participants

9h30 : Présentation de l'étude : Le commerce alimentaire sur Internet

Les pratiques des consommateurs, leur point de vue sur les nouveaux services
Par Audrey Fauconnier, chef de projet études, CCM Benchmark

9h45 : Les défis du commerce alimentaire sur internet

Comment vendre en ligne ? Livraison à domicile, drive, click&collect... Quels canaux privilégier dans sa stratégie omnicanal ? Comment se garantir un modèle économique rentable ? Quelles catégories de produits privilégier ? Comment optimiser ses coûts de structure, en particulier de stockage et de livraison ? Comment réduire le coût du dernier kilomètre ?
Avec :
- Christophe Pied, président et co-fondateur, Carré de Boeuf
- Mickaël S. Levy, co-founder & CEO, Deliver.ee
- Pierre Maertens, responsable E-Commerce et Drives, Intermarché
- Marie Dominique Lacroix, Head of Digital Marketing, Communication & Business Development, Ooshop - Carrefour
Table ronde animée par Catherine Zunic, directrice, Médias uniques conseil

10h45 : Pause et networking

11h15 : Le marketing mobile au service de l'expérience consommateur « IN STORE »

Bluetooth & Beacon, ultrason, QR code, reconnaissance d'image, Wifi, NFC... Les technologies d'interaction en point de vente sont nombreuses & parfois complexes. La Mobile Marketing Association France vous propose un panorama des avantages & inconvénients de chacune de ces solutions, illustré de cas concrets au service du consommateur & du retailer.
Par Renaud Ménérat, président, Mobile Marketing Association France

11h45 : Comment engager les internautes et autres « foodista » grâce à votre « brand culture » ?

Storytelling, Live Content, Storymaking, Co-création, User Generated Content... Quelles sont les stratégies de contenus envisageables pour votre marque ? Quels supports privilégier ? Comment gérer sa e-réputation et créer de l'engagement autour de sa marque ? Comment faire de son client son meilleur ambassadeur ? Quel type de collaboration privilégier avec les blogueurs ou autres influenceurs ? Contenu sponsorisé : quelle stratégie adopter ?
Avec :
- Manuel Cimarosti, Global Head of Digital CRM, Danone
- Marin Susac, directeur digital & CRM France, Groupe Bel
- Sixtine d'Avout, directrice de la communication, Michel et Augustin
Table ronde animée par Barbara Sohier, consultante - expert pour Paris&Co

12h30 : Repas assis

14h00 : Le e-commerce par abonnement, un marché appétissant

Food box, wine box, paniers à la semaine... Quels sont leurs facteurs clés pour se démarquer ? Comment se garantir un modèle économique rentable ? Comment fidéliser ses abonnés ? La recommandation communautaire : un levier de conversion incontournable ? Quels avantages ces box présentent-elles pour les marques ? Quel avenir pour ce concept ultra-concurrentiel ?
Avec :
- Charlotte Guermonprez, responsable e-commerce, Eat your Box - Reworld Media
- Olivier Tangopoulos, fondateur, Foodette
- Alban de Belloy, fondateur, MyVitibox
Table ronde animée par Barbara Sohier, consultante - expert pour Paris&Co

14h45 : La food disruption est en marche !

Avec plus de 6 milliards $ de fonds levés ces 3 dernières années, la "food" est le nouvel eldorado des investisseurs, plus particulièrement aux USA qui concentrent 2/3 des startups mondiales de ce secteur. Après une tournée d'un mois l'été passé et au retour de la 1° conférence mondiale du "good food innovation" dont ils étaient le partenaire, 33entrepreneurs nous partage ce qu'il faut savoir de la révolution en cours et les projets phares qui émergent à la croisée du food et du digital.
Par Kevin Camphuis, FoodTech partner, 33entrepreneurs

15h15 : Pause et networking

15h45 : La « sharing economy », un modèle repris à toutes les sauces ?

Consommation collaborative, vente directe, circuits courts, vente locale... Quelles sont les différentes pratiques développées dans le secteur agroalimentaire ? A quels enjeux les acteurs concernés sont-ils confrontés ? Comment garantir la qualité des produits et gagner la confiance des particuliers ? Quelle place pour les acteurs traditionnels dans ces nouveaux modèles économiques ? Quelles réglementations pour cette nouvelle concurrence ?
Avec :
- Joseph Petit, co-fondateur, Au Bout Du Champ
- Stephen Leguillon, CEO, La Belle Assiette
- Jean-Michel Petit, co-fondateur et CEO, VizEat
Table ronde animée par Fabrice Deblock, directeur de conférences, CCM Benchmark

16h30 : Objets connectés : vers une alimentation intelligente ?

Quels sont les enjeux des objets connectés pour les acteurs du secteur agroalimentaire ? Facilitateurs de la vie quotidienne, coachs minceur, régulateurs d'aliments pour les malades, outils de traçabilité ou encore gestionnaires de stocks alimentaires... Quelle place ces objets connectés pourraient prendre dans nos habitudes alimentaires ? Quelles sont les données récoltées par ces objets et comment sont-elles exploitées ?
Avec :
- Merav Griguer, avocat associé, Dunaud Clarenc Combles & Associés
- Benoît Lecornu, connected devices product manager, Terraillon
- Arno Pons, directeur général, 5eme Gauche et fondateur de l'application Checkfood
Table ronde animée par Dimitri Carbonnelle, fondateur, Livosphere


Intervenants de la Conférence "Food & Digital"

  • Kevin Camphuis
    Foodtech partener
    33Entrepreneurs
  • Joseph Petit
    co-fondateur
    Au Bout Du Champ
  • Christophe Pied
    Président et co-fondateur
    Carré de Boeuf
  • Manuel Cimarosti
    Global Head of Digital CRM
    Danone
  • Mickaël S. Levy
    Co founder & CEO
    Deliver.ee
  • Merav Griguer
    Avocat associé
    Dunaud Clarenc Combles & Associés
  • Charlotte Guermonprez
    Responsable e-commerce
    Eat your Box - Reworld Media
  • Olivier Tangopoulos
    Fondateur
    Foodette
  • Marin Susac
    Directeur digital & CRM France
    Groupe Bel
  • Pierre Maertens
    Responsable E-Commerce et Drives
    Intermarché
  • Stephen Leguillon
    CEO
    La Belle Assiette
  • Dimitri Carbonnelle
    Fondateur
    Livosphere
  • Catherine Zunic
    Directrice
    Médias Uniques Conseil
  • Sixtine d'Avout
    Directrice marketing
    Michel et Augustin
  • Renaud Ménérat
    Président
    Mobile Marketing Association France
  • Alban de Belloy
    Fondateur
    MyVitibox
  • Marie Dominique Lacroix
    Head of Digital Marketing
    Ooshop - Carrefour
  • Arno Pons
    Fondateur, Checkfod
    Président général, 5ème gauche
  • Barbara Sohier
    Consultante
    ReD PIMIENTO
  • Benoît Lecornu
    Connected devices product manager
    Terraillon
  • Jean-Michel Petit
    Co-fondateur et CEO
    VizEat

Objectifs

Camille Laudet
Chef de projet
CCM Benchmark

Quels défis pour le commerce alimentaire sur internet ? Livraison à domicile, drive, click&collect... Quels canaux privilégier dans sa stratégie omnicanal ? Marketing mobile : quelle stratégie adopter pour enrichir l'expérience client ? Comment engager les internautes grâce à votre « brand culture » ? Food box, wine box, paniers à la semaine... Quels sont leurs facteurs clés pour se démarquer ? Consommation collaborative, vente directe, circuits-courts, vente locale... Quelles sont les différentes pratiques développées dans le secteur agro-alimentaire ? Quelle place pour les acteurs traditionnels dans ces nouveaux modèles économiques ? Quels sont les enjeux des objets connectés pour les acteurs du secteur agroalimentaire ? Quels types de données sont récoltés pour que ces objets deviennent intelligents ?

Pour répondre à ces questions, CCM Benchmark réunit de grands acteurs et des experts du secteur lors de cette première édition de la conférence « Food & Digital ». Ils partageront leur vision, leurs conseils et leurs retours d'expérience en matière de stratégies digitales. Très opérationnelle, cette conférence vous donnera des outils pour comprendre les enjeux actuels auxquels est confronté le secteur de l'agro-alimentaire.

Dates

La Maison Champs-Elysées

8 rue Jean Goujon

75008 Paris
Programme de la conférence
Nous contacter via formulaire Téléphone : 01 47 79 51 08
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